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Le Centre

Dijon Bien-être
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Le Centre
Projet par
Le Centre
Dijon


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Le Centre ouvre ses portes le 27 septembre 2014 dans le quartier de l'Arsenal à Dijon. Un espace au cœur de la ville où l'on vient se poser, pratiquer, expérimenter, goûter, découvrir, partager... (yoga, danse, arts martiaux, restaurant, biodynamique, massage, ateliers, conférences, événements culturels...)

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Description complète

 

Organisé autour d'un restaurant-salon de thé relié à une agence pour le développement d'une production agricole durable, Le Centre propose des activités de conscience corporelle (yoga, danse, arts martiaux...), des consultations de thérapeutes (biodynamique, physiothérapie, naturopathie...), des rencontres et des événements culturels (conférences, projections, ateliers, représentations...).

L'essentiel du financement est assuré, mais il manque quelques ressources pour être fin prêt. C'est pourquoi nous nous tournons vers la plate-forme d'économie solidaire Graines de Start. Nous visons une aide de 4200 € pour optimiser les chances d'aboutir mais les besoins réels s'élèvent à 10000 €. Tout excédent sera donc précieux et bien utilisé.

 

Géographie du Centre

Le Centre est situé au 29 rue de Chenôve à Dijon, à côté du tram Jaurès. C'est un ancien garage entièrement réaménagé avec en rez-de-jardin une salle de 95 m² dédiée aux pratiques en mouvement (danse, tai chi, paqua...), un restaurant salon de thé, une boutique attenante et, dans un bâtiment connexe à un étage, 4 cabinets de thérapeutes et une salle de yoga (45 m²).



Le restaurant

Le restaurant-salon de thé a une capacité d'accueil de 30 places. A la belle saison, une terrasse est installée dans le jardin de 200 m². La carte proposera une formule du jour végétarienne et non végétarienne, cuisinée le matin avec des produits frais locaux, un choix de salades, tartes et tartines, et au dessert ou à l'heure du thé, des pâtisseries maison ainsi qu'une variété de jus de fruits et légumes frais. Le restaurant est aussi un espace de convivialité qui accueillera rencontres, débats, ateliers...

 

Les activités

Les Centre proposera des activités de conscience corporelle en séances hebdomadaires et stages ponctuels animés par des enseignants dijonnais et des formateurs nationaux.

 

Le Centre partenaire des modes de production agricole durable

Le Centre accueille une agence de promotion des produits régionaux issus des modes de production durable dont le restaurant sera une vitrine gustative. Elle favorisera la rencontre directe producteur/consommateur, notamment via des marchés hebdomadaires installés dans le jardin.

 

Les événements

Le Centre est un lieu de rencontres, d'échange et de partage. Il organisera tout au long de l'année conférences, projections, concerts, animations... Il invitera des porteurs de projets à les promouvoir ou encore des talents anonymes à rencontrer un public...

 

 

 

 

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 Utilisation des fonds

 

Si le Centre est aujourd'hui presque prêt à ouvrir ses portes, il reste quelques détails à financer pour améliorer l'accueil et l'information du public. Les fonds réunis via Graines de Start aideront en priorité à financer les postes suivant :

- installation vidéo et sonorisation (salle de danse, projection, atelier "écouter-voir"...) : 2000 €
- création et développement du site internet sectorisé par pôle d'activité : 2000 €
- achat de matériel de pratique : 200 €

Si l'objectif de 4200 € est dépassé, nous affecterons le montant selon son importance aux aménagements extérieurs (jardin, terrasse) et à la décoration intérieure (murs, objets...) estimés à 6000 €

 

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 Présentation des porteurs de projet

 

Emmanuelle Grand est à l'origine du projet du Centre. Plutôt connue comme artiste visuelle et créatrice de vitraux (crématorium de Mirande, église Ste Chantal à Dijon, chapelle d'Ahuy...), elle est aussi enseignante diplômée de l'Institut Français de Yoga et thérapeute en psychologie corporelle biodynamique.

Vincent Lauth est réalisateur de télévision, en particulier pour des programmes culturels (Metropolis/ARTE, Le JDC/ARTE, JDS/France 2...). Familier de l'Inde, il y a tourné plusieurs documentaires et noué des liens avec des ONG. Il a initié et dirigé l'événement 50 ANS D'AMOUR en faveur des enfants de rues de Bombay que les dijonnais ont pu récemment découvrir sous le titre MUMBAI EXPERIENCE (La Minoterie, avril 2014). Au Centre, il est en charge du restaurant-salon de thé et de la programmation culturelle.

Alexandre Guy est sociologue et technicien qualité, spécialiste en apiculture et agriculture biologique (production, distribution). Il crée et dirige l'agence régionale pour le développement d'une production agricole durable dont une des principales missions est de favoriser la relation producteur-consommateur. Ce pôle est étroitement lié au restaurant qui en sera une « antenne gustative ».

Téléchargements

Actualités

Contreparties

  • 1 jus de fruit frais (20 euros et +)

    1 jus de fruit frais

  • 1 repas (50 euros et +)

    1 repas

  • 1 repas + 1 cours au choix (100 euros et +)

    1 repas + 1 cours au choix

  • 1 pack bien-être (200 euros et +)

    Un pack comprenant : 1 cours yoga + 1 massage bien-être + 1 repas

  • 1 pack cristal (500 euros et +)

    Un pack comprenant : 1 cours de yoga + 1 bain de cristal + 1 repas

  • 1 pack bien-être +++ (900 euros et +)

    Un pack comprenant : 1 mois de yoga + 1 semaine repas + 1 massage biodynamique

  • 1 pack découverte (1500 euros et +)

    Un pack comprenant : ensemble des activités + 1 semaine resto + surprises et tapis rouge...